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ボラカイホテルアリス　体験談

何もフィリピンの事を知らないまま４５歳の時妻アリスとフィリピンボラカイ島へ移住した。翌年１９９５年にアリスボラカイホテルをオープンした、最初の１０年間は無我夢中で何も分らない内に過ぎた、今でも鮮明に覚えているのはマニラからボラカイへの飛行機は４人乗りから７人乗り大きくても１７人乗りで日に１便か２便しかなく、良く揺れた下を見れば飛行機の床に穴があいているしドアは壊れていてきっちりしまらないから隙間風と飛行機のエンジン音で眠けどころではないがパイロットは居眠りしたり新聞を読んだりで私は怖くて気が気でなかった、ボラカイのカティクラン空港へ着いたら滑走路は牛や子供が横断中でしばらく旋回してから着陸。ボラカイ島ではビールが２０円以下ブッフェの夕食代２００円以下の物価には驚いたが給与は１日２００円以下にもっと驚いたどうやって生活しているのだろう。銀行は小銭に両替してあたり前と思っていたら出来ないと平然と言う、ほとんどのお店には小銭がなくておつりは貰えないのにまた驚いた、停電は当たり前で毎日起きる自家発電機で間に合わせていたが故障した、今度はエンジニアがボラカイにいないは部品はないは修理に１０日以上かかる、やっと治ったと思えば修理ミスで再度修理治らない修理の繰り返しでは気が狂う、何でも応急修理で終わりですぐにまた壊れる、やむなく予備の自家発電機を購入したら今度は燃料のジーゼルオイルを注文しているのにガソリンを間違って配達してくる一切気を抜く暇がない。水道のパイプは粗悪品で次から次へと破裂するから地下に埋めてあるのを全部地上に出した。
ホテルの前にスタッフ募集の張り紙を１週間は見習いで賃金なし１ヶ月はテスト期間で１日１００円以後は日当２００円で出せば毎日１００人以上が応募面接だけで大変だった。スタッフは全く文明に触れていないのか冷蔵庫の冷凍庫には卵を入れる、自動洗濯機にはバケツで水を入れる、タオルやシーツは破れていても交換しない、空ビンや破れて捨てたスリッパまで持って帰る。雨が降れば待機、天気の日は暑いから待機、まったく監督していないと働かない、マニラに出かけるために空港へ行ったが忘れものでホテルへ引き返すとスタッフ全員誰も働いていない寝てるか遊んでいる、ハンモックで寝ている、ビリヤードしている、ホテルの販売用の品物は盗んでいる。
ボートツアーに出かけバーベキューをして帰ろうとすればボートが干潮で乗り上げて出航出来ない、満潮を待ってやっとの思いで出航しと思ったらエンジンがストップ故障かなと思ったらガス欠まったくボートマンスタッフにはあきれた。
なでか愛犬が元気がないからメイドに尋ねると餌をやるのを忘れていたと平気で言った、犬２匹を面倒見るだけに雇ったスタッフがこれだから全く当てに出来ない。愛犬リーバーはチャンピオン犬の子で男前、散歩していると良い犬だねと言われ喜んで自慢していると、いい犬の意味は食べたらおいしいの意味だと教えられ身震いした、ボラカイの原住民は食料のために犬を飼うという。
パーティがＰＭ７時で７時に行ったら誰もまだ来ていないＰＭ８時にやっと人が集まりパーティが始まった、フィリピンではＰＭ７時は７時から８時までが７時と決まっているらしい、これでスタッフも全員遅刻してくるいのが分かった。
オーダーをまとめて３つ言うと１つは必ず忘れるか全く違った物を持ってくる
フィリピンで走っていたら警察に捕まる、何か悪い事をして逃げていると思われるほどフィリピン人は走らない、ゆっくり歩くか乗物に乗る、当ホテルから銀行まで歩いて３分ほどなのに注意しなければ乗物に乗ってゆく乗るのが常識になっている、ほとんどのスタッフが乗物で通勤する貧乏なのに不思議だ、プライドだけは相当高くプライドに命を張ってくるから気をつけないと命がもたない。
女性スタッフは雨が降ると傘太陽が出ると日傘では１年中傘をさしていることになる、最初から日焼けしても変わらないほど顔も十分黒いのに日焼けするからという不思議だ。
エアコンが壊れて新品に交換したがケースは交換されていないから尋ねると交換に手間がかかるから交換しなかったという全くしんどい事はしない見ていないと手抜きする。ロビーに入ると非常に寒いスタッフは防寒コートを着ている、エアコンの設定温度を見ると１８度外はスタッフに話すと私は温度調節は触っていないからと言う、なぜ寒いと思うなら設定温度を自分で上げないのだろう。電話線を見ると線が切れているスタッフに電話はつながっているかと聞けば繋がっていると言う、この切れてる線は何の線と尋ねたら初めて確認して切れていると言う、まったく気がつかないは民族性なのかな。スタッフがバッテリーを買いに行ってから1時間以上経っても戻ってこないから（通常5分もあれば行ける所）電話で確認すると充電しているから2時間後に帰ると言う、常識の判断がおかしいのでは思うのは私だけだろうか。
ぼやきの続きはまた。

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